Sleeping Snowman(スリーピング・スノーマン)

ロールケーキを眠れる雪だるまに見立ててみました。

 

線を描くチョコレートは、市販のチョコペンを使ってもOK!

でも、ガナッシュの作り方を覚えておくと便利だよ〜。

ということで、

 - ガナッシュの作り方 -

大サジ1の生クリームを小鉢に入れて、

レンジで20秒かけ

細かく切ったチョコレート15gを加えて

フォークで混ぜる。